日治時期臺灣近代飲食文化與消費主義的轉變/蜂ブドー酒（Bee Wine / 蜂牌葡萄酒）廣告/味の素（味之素 / MSG）廣告/ 味之素自 1909 年在日本問世後，很快傳入臺灣。在 1930 年代，味之素在臺灣的行銷非常積極，除了強調「鮮味（Umami）」之外，也特別針對漢人飲食文化（漢菜、酒席）進行宣傳，強調不論是家常菜或高檔宴席，加了一匙味之素就能讓風味大幅提升。 1930 年代的《臺灣新民報》是臺灣人自主創辦的重要報刊，版面上刊登這些日本大型企業的跨海廣告，也反映了當時臺灣社會消費力的提升與商機

 https://www.facebook.com/share/p/18xTjZQVQf/

這張 1933 年（昭和 8 年）10 月刊載於《臺灣新民報》的報紙廣告頁面非常精彩，充分展現了日治時期臺灣近代飲食文化與消費主義的轉變。

畫面中包含了當時兩款非常具代表性的消費品牌廣告：

1. 蜂ブドー酒（Bee Wine / 蜂牌葡萄酒）廣告

• 視覺意象：左側廣告以一棟溫馨的洋風小屋為主體，窗邊擺放著葡萄酒瓶與高腳杯，天空上方有象徵品牌的「蜜蜂」標誌。

• 文案核心：

  「始めて得られるのです――一家の團欒は…食卓に蜂ブドー酒ありてこそ！！！」 （家庭的團聚，只有在餐桌上有了蜂牌葡萄酒時，才算真正實現！）

• 文化意涵： 「蜂ブドー酒」是日本神谷酒造（現今的神谷商會，亦即淺草神谷酒吧「電氣ブラン」的創始者）所推出的甜味加強型葡萄酒。當時的廣告策略強烈連結了「西方中產階級家庭的幸福感」與「洋風生活方式」，將飲用葡萄酒包裝成現代家庭團欒與健康的象徵。

2. 味の素（味之素 / MSG）廣告

• 視覺意象：右側廣告繪製了身著華麗旗袍/長衫的近代女性與侍者呈上佳餚的場景，展現出高雅宴席或精緻餐飲的氛圍。

• 文案內容：

  「縱令佳餚，若缺味之素則味同嚼蠟。水酒一杯，味之素一匙，必需登用，美味無期。」

• 文化意涵： 味之素自 1909 年在日本問世後，很快傳入臺灣。在 1930 年代，味之素在臺灣的行銷非常積極，除了強調「鮮味（Umami）」之外，也特別針對漢人飲食文化（漢菜、酒席）進行宣傳，強調不論是家常菜或高檔宴席，加了一匙味之素就能讓風味大幅提升。

報紙版面中詮釋的時代背景

1. 摩登與洋風滲透：1930 年代是臺灣近代都市大眾文化發展的黃金時期（所謂的「摩登時代」）。從住宅外觀、服裝穿著（洋裝與改良式旗袍）到飲食習慣（葡萄酒、味精），都呈現出東西文化交融的現代性。

2. 本土報紙的商業化：發行於 1930 年代的《臺灣新民報》是臺灣人自主創辦的重要報刊，版面上刊登這些日本大型企業的跨海廣告，也反映了當時臺灣社會消費力的提升與商機

https://www.facebook.com/share/p/18xTjZQVQf/