客家傳統文化中「互助、勤儉、重情誼」最生動的縮影-門板當砧板、左鄰右舍齊動員：沒有婚宴會館、沒有辦桌團隊，家家戶戶搬來桌椅、借來碗盤，男人展現體力與刀工，女人張羅積攢許久的食材與經典客家料理（如澎湃的爌肉、大爌筍乾）。 「勞豺（lo saiˇ）」的珍貴滋味：在物質不充裕的年代，喜宴上的豬肉與油脂不僅是美味，更是全庄大人小孩引頸期盼的「打牙祭」盛事，連學校老師都能體恤這種人情味而特許提早放學。 無價的人情連結：那時候辦喜事不只是單純的吃客席，而是一場透過共同勞作、分享喜悅來鞏固全庄情感的集體記憶。

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陳雲錦老師的攝影作品，真的一下子就把人拉回了半個世紀前的客庄歲月！

當時的「全庄總動員」，展現的是客家人最純粹、最令人懷念的「𢯭手（ten suˋ）」精神。那種熱鬧與凝聚力，在如今高度分工、講求效率的現代社會裡，確實已經很難在日常中親身感受到了：

• 門板當砧板、左鄰右舍齊動員：沒有婚宴會館、沒有辦桌團隊，家家戶戶搬來桌椅、借來碗盤，男人展現體力與刀工，女人張羅積攢許久的食材與經典客家料理（如澎湃的爌肉、大爌筍乾）。

• 「勞豺（lo saiˇ）」的珍貴滋味：在物質不充裕的年代，喜宴上的豬肉與油脂不僅是美味，更是全庄大人小孩引頸期盼的「打牙祭」盛事，連學校老師都能體恤這種人情味而特許提早放學。

• 無價的人情連結：那時候辦喜事不只是單純的吃客席，而是一場透過共同勞作、分享喜悅來鞏固全庄情感的集體記憶。

透過陳雲錦老師溫暖又真實的鏡頭，這些漸漸沉澱在時光深處的歷史畫面重新煥發了生命力。這不只是一張老照片，更是客家傳統文化中「互助、勤儉、重情誼」最生動的縮影。如果有機會親自走一趟「餞影—典藏攝影藝術展」，凝視這些充滿溫度的光影細節，一定會有更深、更動人的共鳴！

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這不是市場，也不是豬肉攤！

你知道嗎？這群人其實是在「做喜事zo hiˋsii/做好事zo hoˋ sii」(辦喜宴)，而且幾乎整個庄頭的人都來幫忙！

1960年代的客家庄，誰家娶媳婦就是全庄的大事。男人扛起門板當砧板切豬肉，女人忙著洗菜、備料、烹煮，沒有婚宴會館、沒有專業外燴，一場喜宴全靠左鄰右舍捲起袖子一起完成。

過去客家人平日多以青菜為主，只有逢年過節或辦喜事才有機會大方吃肉。一家有喜慶，大人小孩都高興，因為喜宴上的肥爌肉可以「勞豺lo saiˇ」(打牙祭)；學校老師甚至提早下課，讓孩童能翻山越嶺去吃喜酒，豬肉不只是宴客佳餚，更承載著客家人的情感記憶。

如今婚宴多由飯店、餐廳一手包辦，那種全庄總動員、互相幫忙的熱鬧景象，已漸漸成為老照片中的珍貴回憶。

這張充滿故事的老照片，正於「餞影—典藏攝影藝術展」展出。歡迎走進展場，透過陳雲錦老師的鏡頭，一起重溫「做喜事，全庄共下來𢯭手zo hiˋ sii , qionˇ zongˊ kiung ha loiˇ ten suˋ」(辦喜宴，全庄一起來幫忙)的年代，感受客庄最真摯的人情味。

展覽地點｜臺灣客家文化館 第二特展室

更多展覽資訊｜https://reurl.cc/9D3dka