研究台灣日治時期商業史、都市景觀及飲酒文化的珍貴史料-江山樓(大稻埕): 當時大稻埕最頂級的「台灣料理」餐館,號稱「天下第一樓」。文件記錄了 1933 年(昭和 8 年)時,一位名叫川端昇太郎的人士,向台灣總督府專賣局申請在台北兩處地標設置「霓虹燈廣告」楓白鹿(Kaede Hakushika): 來自日本兵庫縣西宮市的清酒名牌「白鹿」,在當時是高品質清酒的代名詞。惠比壽啤酒(エビスビール/Yebisu Beer): 至今仍享譽國際的頂級啤酒品牌。1930 年代是台北城市景觀發生劇變的時代,霓虹燈象徵著「文明」與「不夜城」。這不只是賣酒,更是在展示摩登(Modern)的都會生活方式。

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1933年昭和二年至昭和八年台北市大稻埕江山樓及新公園的酒類宣傳廣告
「清酒楓白鹿及エビスビールネオンサイン廣告設置承認 1(台北市大稻埕江山樓及新公園)川端昇太郞」(1933-11-27),〈自昭和二年至昭和八年臺灣總督府專賣局公文類纂酒類宣傳廣告關係〉,《臺灣總督府專賣局》,國史館臺灣文獻館,典藏號:00105467064。

典藏於國史館臺灣文獻館的公文,是研究台灣日治時期商業史、都市景觀及飲酒文化的珍貴史料。這件文件記錄了 1933 年(昭和 8 年)時,一位名叫川端昇太郎的人士,向台灣總督府專賣局申請在台北兩處地標設置「霓虹燈廣告」並獲得承認的過程。

以下為這份檔案的核心解讀與背後的歷史意義:


1. 廣告主角:兩大品牌與「霓虹燈」

這份廣告申請針對的是當時的高級酒品:

  • 楓白鹿(Kaede Hakushika): 來自日本兵庫縣西宮市的清酒名牌「白鹿」,在當時是高品質清酒的代名詞。

  • 惠比壽啤酒(エビスビール/Yebisu Beer): 至今仍享譽國際的頂級啤酒品牌。

  • 霓虹燈(Neon Sign): 這是理解此文件的關鍵。1930 年代是台北城市景觀發生劇變的時代,霓虹燈象徵著「文明」與「不夜城」。這不只是賣酒,更是在展示摩登(Modern)的都會生活方式。


2. 選址的戰略意義:大稻埕江山樓 vs. 台北新公園

廣告設置的地點反映了當時台北最具消費力的社交核心:

  • 江山樓(大稻埕):

    • 當時大稻埕最頂級的「台灣料理」餐館,號稱「天下第一樓」。

    • 這裡是政商名流、文人雅士(如連橫等)聚會的場所。在此設置酒類廣告,精準鎖定了當時台灣人的上流消費群。

  • 新公園(現 228 和平紀念公園):

    • 作為台北市中心最重要的現代化公園,新公園是市民休閒、舉辦展覽與節慶的中心。

    • 在這裡設置霓虹燈,代表著廣告的公眾性視覺衝擊力,將酒精品牌轉化為城市夜景的一部份。


3. 制度背景:專賣局的管轄

為什麼這是一份「專賣局公文」? 在日治時期,酒、煙、鹽、樟腦等屬於專賣制度。民間廠商(如川端昇太郎代表的代理商)若要進行大規模的宣傳推廣,必須經過專賣局的審核與承認。

  • 這份文件證明了當時專賣局對於「廣告表現形式」已有細緻的管理。

  • 它記錄了從昭和 2 年(1927)到昭和 8 年(1933)間,酒類宣傳如何從傳統平面轉向科技化(霓虹燈)的演變過程。


4. 關鍵人物:川端昇太郎

川端昇太郎在當時是活躍於台灣的日本商人,他曾任「日本麥酒鑛泉株式會社」的台北支店長。這份文件反映了日本本土大企業如何透過在地代理人,在台灣進行積極的市場競爭與品牌佈局。


總結:檔案的歷史價值

這不僅是一張廣告許可證,它勾勒出了 1930 年代台北的「黃金時代」圖像:

  • 商業競爭: 清酒與啤酒品牌在台灣市場的激烈角逐。

  • 科技美學: 霓虹燈霓彩奪目,改變了傳統大稻埕與新公園的夜晚面貌。

  • 階級社交: 透過江山樓的選址,我們能窺見當時高級餐飲文化中,日本酒是如何滲透進台灣精英階層的社交生活。

這份檔案是研究「台灣近代化」與「消費社會興起」最直觀的證據之一。

延伸思考: 想像一下 1933 年的夜晚,你走在大稻埕的街道上,看著江山樓頂端閃爍著「惠比壽啤酒」的霓虹燈,那種衝擊感正代表了當時台灣與世界流行節拍同步的瞬間。


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