帳冊內大量使用了傳統的 「蘇州碼子」(客家話稱為 「馬仔號」)來記錄金額與數量-這是一組關於臺灣日治時期至戰後客家家庭史料的珍貴圖文,記錄了三義「全效堂中醫診所」湯天基醫師一家在 1962年(民國五十一年)的日常收支日清簿。記載 1962 年間的家庭收支,首行標示民國紀年與農曆干支(壬寅年)。

 








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這是一組關於臺灣日治時期至戰後客家家庭史料的珍貴圖文,記錄了三義「全效堂中醫診所」湯天基醫師一家在 1962年(民國五十一年)的日常收支日清簿。

以下為您整理這些圖片的核心內容與文化歷史意義:

1. 家族背景與日清簿外觀(圖一)

  • 人物與地點:照片攝於湯天基醫師在三義開設的「全效堂中醫診所」前,第一排中間穿西裝者即為湯醫師。

  • 日清簿特徵:該日清簿尺寸約 20x18 公分,以單股線繩穿孔固定,內頁印有紅色隔線。湯天基用以記載 1962 年間的家庭收支,首行標示民國紀年與農曆干支(壬寅年)。

2. 特殊的數字記帳法:「蘇州碼子」(圖六)

  • 帳冊內大量使用了傳統的 「蘇州碼子」(客家話稱為 「馬仔號」)來記錄金額與數量,這是一種曾廣泛在華人圈流傳的傳統數字記法。

  • 例如手稿說明中,筆米糧購買價為 72元(對照當時 1962 年,臺灣基層公務員與雇員月薪約在 300 至 600 元之間,可見物價與生活開銷的相對關係)。

3. 日常生活開銷與飲食文化(圖二至圖五)

透過日清簿內頁的紅點標示與依序記載,可以看出湯家豐富的日常消費與時代痕跡:

  • 柴米油鹽與農產:如購買豆油(醬油)、蕃瓜(南瓜)、蕃薯(地瓜)、蕃薯籤、蔴薯(樹薯)、蕃豆(花生)、茶米(茶葉)等。

  • 生活用品與日式影響:如購買雪文(肥皂)、電燈泡、木屐、片栗粉(天然澱粉)等,反映出經歷日治時期的長輩在生活中受到的日本文化影響。

  • 人情往來與慈善:記載了購買手信(伴手禮)、捐贈萬善同鄉修繕、救濟貧民,以及題天后宮香油錢等支出,展現出湯天基熱心公益與慈善的德行。

這本手帳不僅是一份家族的財務流水帳,更是大時代下臺灣基層家庭生活面貌、民間經濟與傳統文化記憶的珍貴縮影。

這篇〈一本家庭日清簿乘載的文化記憶〉很有歷史研究價值。若從臺灣史、客家史、語言接觸史、經濟史及民間信仰等角度閱讀,這本1962年(民國51年)的家庭帳簿,不只是收支紀錄,也可能是觀察戰後臺灣日常生活的第一手史料。

不過,若要進一步用於地方文史研究,建議將文章中的說法分成「帳簿直接證據」、「語言與文化解釋」及「仍需考證的歷史敘述」三個層次。

一、這本日清簿為什麼值得研究?

主要題名-英文:Account Book(3318029)

1. 日常生活史

記錄米、豆油、蔬菜、柴炭、衣物及農具等支出,可以呈現家庭的消費結構、燃料使用、飲食習慣與生活必需品。

Economic Development

2. 語言接觸史

同一本帳簿出現閩南語、客家語、日語借詞及漢字書寫方式,可用來觀察多語社會中的詞彙流通。但單憑一個詞,還不能直接判定使用者的族群身分。

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3. 物價與家庭經濟史

若有逐日金額、數量及收入項目,可以計算米、燃料、食品等物價,進一步分析家庭支出比例。若同時記有診療收入,還可能研究中醫師家庭的收入與生活成本。

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4. 民間信仰與慈善史

廟宇捐獻、萬善祠修繕及濟貧支出,如果確實記載於帳簿,可以具體呈現家庭如何分配資源給宗教、社區及弱勢者。

二、文章中的語言考證:哪些說法值得注意?

以下針對文中幾個重要詞彙,區分詞義與歷史解釋。

詞彙

基本解釋

考證注意事項

糴米

買進米糧

「糴」讀ㄉㄧˊ;「糶」讀ㄊㄧㄠˋ,指賣出糧食。兩字是傳統漢語詞彙,不專屬於閩南或客家文化。

豆油

臺灣閩南語、客語中常用來稱醬油

可以作為地方語言使用的例子,但仍須依帳簿上下文確認所指商品。

茶米

可指茶葉或供沖泡的茶

各地使用範圍可能不同,不宜直接認定所有閩南語、客語都採用相同詞義。

豬菜

文中解釋為地瓜葉

應以當地用語及帳簿語境確認;「豬菜」也可能是泛指餵豬的青菜。

蕃瓜、蕃豆

分別指南瓜、花生的地方稱呼

需確認當地客語腔調及實際用字,不能只靠漢字表面判斷。

薤

音ㄒㄧㄝˋ,傳統植物名稱

通常指薤類植物;臺灣俗稱「蕗蕎」的植物一般為薤白類,仍應注意植物分類與地方名稱的差異。

雪文

文章認為來自法語 savon(肥皂)

這是值得研究的語源假說,但要確定借詞的傳入時間、發音演變及「雪文」的實際讀音,還需要辭典或早期文獻佐證。

片栗粉

日語「片栗粉」

現代日本商品多以馬鈴薯澱粉製成;傳統名稱源自片栗植物的澱粉,不能將名稱來源與1962年實際購買商品的原料直接畫上等號。

電球、手信

日語用詞或受日語影響的用語

可作為日治時期語言影響延續至戰後的研究線索,但也應考慮當時商品標示、家庭成員教育背景等因素。

特別值得深入研究:「雪文」與「片栗粉」

這兩個詞的研究價值不同。

  • 「雪文」:可研究外來詞如何經由口語進入臺灣,再以漢字記音。必須先確認帳簿原字、當地讀音,以及早期臺灣辭典中的對應詞。

  • 「片栗粉」:可研究日本時代的飲食文化與商品名稱如何延續到戰後。帳簿若能確認購買時間、用途及商品來源,證據會更完整。

兩者都適合進行歷史語言學研究,但目前不宜只憑這篇介紹,就將所有語源細節視為已經證實的事實。

三、1962年的帳簿,能否反映日治時期的文化影響?

可以提供線索,但要區分「文化延續」與「直接因果」。

湯天基先生的成長年代確實處於日治時期。他在戰後記帳時仍使用部分日語詞彙,可能反映:

  1. 日治時期教育及行政制度所造成的語言習慣。

  2. 戰後市場商品名稱及生活用語的延續。

  3. 臺灣閩南語、客家語與日語長期接觸的結果。

  4. 個人職業、家庭成員及地方商業網絡的影響。

但若要進一步證明「某個詞是日治時期傳入」,仍需尋找更早的文獻記錄。1962年出現某個詞,只能直接證明當時有人如此使用,不能單獨證明這個詞最初何時傳入臺灣。

四、家庭帳簿如何轉化成可量化的經濟史資料?

如果能取得圖二至圖七的清晰原圖,建議逐筆建立資料表,而不是只挑選有趣的詞彙。

資料欄位

研究用途

日期

分析季節性消費與支出變化

原始帳簿文字

保留原始史料,避免後人轉錄造成誤差

商品或事項

分析飲食、燃料、衣物、醫療、農業等支出

數量、單位、金額

計算單價及各項支出

收入或支出

分析家庭現金流

捐獻及慈善支出

研究宗教與地方社會網絡

詞彙來源及可信度

區分直接證據、合理推論與待考事項

要注意:1962年的新臺幣金額,不能直接與今天的價格相比。若要計算購買力,必須配合當年物價指數、米價、工資或其他可比資料。

另外,家庭記帳簿通常只能呈現帳簿記錄者選擇記下的交易,未必涵蓋自給自足的農產品、親友贈與、賒帳或未記錄的收入,因此不能直接等同於完整的家庭收支。

五、湯天基先生的個人經歷,應如何核實?

文中提到他於1947年參加中醫師考試,獲全國第十二名、臺灣地區第一名,並在三義開設「全效堂中醫診所」。這些都是可以進一步查證的重要人物史料。

建議優先尋找:

  • 1947年中醫師考試的錄取名單、成績公告或相關公報。

  • 當年的中醫師資格制度、考試範圍與錄取方式。

  • 苗栗地方志、三義地方文史資料及早期醫療機構記錄。

  • 湯家族譜、診所文書、藥方或其他可確認執業年代的資料。

其中,「全國第十二名」與「臺灣地區第一名」是兩項不同的排名主張,必須確認原始名單是否確實提供這種排名,以及「全國」當時的統計範圍。若無原始資料,不宜直接將其當成已核實的考試成績。

六、這本日清簿最重要的歷史意義

這本帳簿真正有價值之處,不只是保留了幾個逐漸少見的地方詞彙,而是把不同層次的歷史放在同一份材料中:

  • 家庭層次:收入、支出、飲食與生活選擇。

  • 地方層次:商品流通、醫療服務、廟宇與慈善活動。

  • 文化層次:客家、閩南及日本文化的接觸與延續。

  • 社會層次:一位地方中醫師如何在家庭責任、職業生活及社區公益之間分配資源。

不過,帳簿記載捐獻,可以證明記錄者有這些支出;若要進一步評價其人格、慈善成效或社會影響,仍須配合其他史料。

研究上的核心原則是:把原始文字保留下來,再以外部文獻核對解釋。 這樣既能保存地方文化記憶,也能避免將合理的推論寫成確定的歷史事實。

如果能取得這本日清簿的原始照片,最值得進行的下一步是「逐頁 OCR+原字校勘+詞源考證+1962年物價分析」,讓這份私人家庭記錄成為可以引用、比較與持續研究的地方史料。

一本家庭日清簿乘載的文化記憶
為什麼一本記載家庭日常支出與收入的記帳本,能讓基金會同仁看得如此津津有味?
近期,我們向 #三義丫箱寶觀光工廠 經營者 #湯日東 先生,借得一本湯家於1962(民國51年)、記載每日收支的家庭記帳簿(圖一)。這本以墨水書寫的家庭記帳本,其記錄者為湯堯聖的爺爺 #湯天基 。他曾於1947年參加當時全國的中醫師考試,榮獲全國第十二名與臺灣地區第一名,後於三義開設「全效堂中醫診所」,辛勤執業,解決病患身上的大小疑難雜症;甚至有患者會特地從銅鑼、西湖等區,前來三義找湯醫師看診。這樣一位身為中醫師的客家人,從小在有閩南人與日人的環境中長大,生活與習慣也受到淺移默化的影響,我們即可從這本「日清簿」中窺見一斑。
【人物故事】湯日東|戰爭與和平 我的木鴨人生
所謂的 #日清簿 ,為傳統漢人經商常用的帳簿,記載每日支出與收入的項目、數量、金額等。這樣日復一日的流水記帳,為什麼能讓大家看出許多趣味?主要是從湯爺爺的記載中(圖二至圖五),一來可看到臺、客、日三種文化的交融,二來更可了解當時物價(圖六)、商品流通與常民經濟。
如在古漢語及傳統臺語、客家話中,買米與買賣米會使用「糴(音 ㄉㄧˊ)」與「糶(音 ㄊㄧㄠˋ)」。帳本中,即可多次看到 #糴米(買米)的記載。此外,還包括 #豆油(閩南語與客語對醬油的口語俗稱)、#茶米(閩南語與客語中,泛指經過加工乾燥、可供沖泡的茶)、#豬菜(即地瓜葉。早期閩南人多將此切小段、拿來餵豬),#蕃瓜 #蕃豆(客家語對南瓜和花生的稱呼),都是根源於閩南與客家文化的在地說法。其中有一頁,記載購買 #薤 (ㄒㄧㄝˋ)。此字於《臺灣府志》(1685年至1764年間記載)中已出現,指的是氣味辛辣的「蕗蕎」。
其中,有一個詞充滿洋味,為 #雪文 。此詞來自法語的savon。在日治時期或更早之前、法國人傳入肥皂時,在地人將savon(savɔ̃)借入臺語發音,唸作「sap-bûn」,寫成中文字即為「雪文」。
湯爺爺過去的成長背景,正值日治時期,故也受到影響。如他的記帳用詞,除了購買「衫褲」(臺語與及客家話的衣褲),也會買「木屐」。購買 #片栗粉 (來自豬牙花鱗莖的萃取物,可做天然澱粉,日本稱此植物為片栗)來勾芡。
在紀錄燈泡與伴手禮時,使用 #電球 與 #手信 的日本用詞。
從這本記帳簿中,還可看到多筆墨水、白紙、毛筆、火柴、木柴、木炭、煤粉、米糠、黃麻、磚瓦、尿杓(傳統農業社會中,農人用來舀取水肥、尿液或灌溉用水的農具)、刀石臺(用來將刀具磨利、修整邊緣的常用工具)等購買,可對應出當時的生活環境。購買的食物,多為豆芽、蕃薯、黃瓜、冬瓜、蘿蔔、豆腐、麵線、豬油、糖鹽等平實的食材與調味料,偶爾才會有豬鴨魚肉的出現。
湯爺爺身為湯家七兄弟的父親,即使有開設中醫診所,各項開銷都還是都得節省。不過對於廟宇的香油錢、萬善嗣的修繕、以及救濟窮苦人家,這可省不得!多筆捐獻也都如實記錄於日清簿中,流露出湯爺爺的慈心善行(圖七)。
提供者:湯堯聖|苗栗三義

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