三大食用油品牌中鏢「致癌物超標」大豆沙拉油三大品牌泰山、福壽、福懋自主檢出原料致癌物超標 15品項急下架勿食用/兩大食用油品牌泰山與福壽,因共同原料供應商中聯油脂所提供的大豆沙拉油原料,經第三方檢驗發現苯駢芘(BaP)含量不符法規標準/苯駢芘屬國際公認的一級致癌物,長期暴露與多種癌症風險相關。中聯油脂成立於1995年,由福壽、福懋油、泰山三家國內油脂廠共同投資設立
中聯「大豆沙拉油」致癌物超標 泰山、福壽、福懋15品項火速下架 - 生活 - 自由時報電子報 中聯生產的大豆沙拉油近期爆出一級致癌物「苯駢芘」超標,影響15個品項。(圖為食藥署提供) 中聯油脂生產的大豆沙拉油近期爆出一級致癌物「苯駢芘」超標 ,衛福部食藥署表示,相關產品以供應給泰山、福壽及福懋等中下游業者,同批號產品共計1300公噸、影響15個品項,目前業者已啟動回收機制,呼籲民眾若持有同批號產品,務必暫停食用,並依業者公布辦理退貨。 食藥署食品組組長許朝凱說明,食藥署於6月30日傍晚接獲中聯油脂公司主動通報,該公司於4月9日生產並供應給下游業者的「大豆沙拉油(批號315-1150404)」經自主檢驗,檢出苯駢芘含量不符標準,且案內商品 已提供給泰山、福壽、福懋等3家業者。 許朝凱表示,食藥署接獲通報後,第一時間確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向,並於7月1日午派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核,發現中聯油脂公司於4月8日、10日也有出貨同批號油品,中聯油脂公司也於7月1日傍晚再次通報油品自主檢驗不符標準。 中聯油脂生產 針對問題油品流向,許朝凱說,中聯油脂公司計出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸,總計約1,300公噸,包括中聯油脂公司供應的原料油產品在內,總計影響15個品項,且3家受影響業者接獲中聯通知後,均已啟動下架回收機制。 許朝凱指出,衛生機關將持續督導追蹤案內產品下架回收情形,並請中聯檢討產品製程,回收期限由地方衛生局訂定,呼籲民眾如持有業者公布受影響產品,請暫停食用,並依業者公布辦理退貨。 此外,許朝凱解釋, 「苯駢芘」屬多環芳香烴(PAHs)的一種,可能在食品加工過程中產生,或因環境污染而混入食品,我國「食品中污染物質及毒素衛生標準」限量標準為每公斤2微克,這次案內產品檢出每公斤8.1微克,因此不符合相關規定。 許朝凱提到,我國針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準,例行的油品稽查專案中,也有針對苯駢芘進行檢驗,去年計抽驗79件油品,經檢驗苯駢芘均合格。